（本文選自《農(nóng)業(yè)與技術(shù)》2010年 第1期，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，微信19971718530 )  。文章中觀點、方法方式系引用，請自斟酌引用。

      中國科技期刊編輯學(xué)會、吉林科技信息研究所，聯(lián)合主辦的雜志《農(nóng)業(yè)與技術(shù)》，發(fā)表論文《蜂膠的功能》，詳細(xì)介紹蜂膠在增強免疫力、防治心腦血管疾病、抗腫瘤、促進(jìn)組織再生、降糖等方面的作用。以下是論文節(jié)選。敬請關(guān)注！

對微生物的抑制和殺滅

       蜂膠中獨特的黃酮類、萜烯類物質(zhì)，對多種細(xì)菌、真菌、病毒和原生動物等有顯著的抑制和殺滅作用。研究表明濃度為100微克/毫升的蜂膠乙醇浸出物，對供試的39種細(xì)菌中的25種有強烈的抑制作用，對39種植物真菌中的20種有抑制作用。

      其中對革蘭氏陽性細(xì)菌和抗酸菌最為敏感。對人類常見的癬菌、絮狀癬菌、紅色癬菌、念珠菌、鐵銹色小孢子菌石膏樣小袍子菌、羊毛狀小孢子菌、大腦狀癬菌、斷發(fā)癬菌、紫色癬菌等都具有抑制的作用。蜂膠乙醇浸提液對A型流感病毒有殺滅作用，對瘡疹病毒有抑制作用，對牛痘病毒有減輕感染的作用。此外，對黃瓜花葉病毒、煙草斑點病毒、煙草壞死病毒等也都有殺滅的作用。

對原生動物的抑制和殺滅

      蜂膠提取物對白喉桿菌、破傷風(fēng)桿菌和水腫桿菌的外毒素有中和作用。蜂膠提取液與抗菌素合用，能大大地提高抗菌素的活性和延長其作用。蜂膠提取液對陰道毛滴蟲、禽毛滴蟲有殺滅的作用，對蘭伯賈氏蟲有抑制的作用。

增強免疫力

      蜂膠是一種天然的高效免疫增強劑，能刺激機體的免疫機能，增強巨噬細(xì)胞的活力，提高機體免疫力。對預(yù)防感冒、癌癥、衰老和消除老年斑、色素沉積有良好作用。

對心腦血管疾病的防治

      蜂膠中的黃酮類物質(zhì)，具有很好的活血化瘀、軟化血管、降血脂、阻止血小板凝聚、改善微循環(huán)等作用。中國農(nóng)科院蜜蜂研究所和中國中醫(yī)研究院聯(lián)合對蜂膠降血脂進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：蜂膠有明顯的降低血清甘油三酯、血液黏度、血漿黏度、紅細(xì)胞壓積、纖維蛋白質(zhì)及血小板黏度聚積率等作用，從大多數(shù)指標(biāo)上可觀察到良好的量效關(guān)系。

      實驗證明，降低血液粘度對預(yù)防血管硬化、血栓形成、心肌梗塞有顯著的用。除了具有明顯降低血清甘油三酯、血液黏度、血漿黏度的作用，蜂膠中的多種活性物質(zhì)有清除血液中過多的活性氧和凈化血液的作用，因此預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

抗氧化和防腐作用

      蜂膠中的黃酮類、萜烯類等物質(zhì)。具有很強的抗氧化性能，同時還能顯著地提高機體內(nèi)消除自由基作用的超氧化物歧化酶(SOD)的活性。研究結(jié)果證明，蜂膠在0.01％～0.05％的濃度下，就有很強的抗氧化能力。因此，蜂膠是一種不可多得的天然抗氧化劑，是人類保持健康、延緩衰老的重要物質(zhì)。

       蜂膠的乙醇提取物有抑制大腸桿菌的作用，蜂膠的食品安全性已經(jīng)被認(rèn)可，所以說蜂膠可能會成為一種有用的天然食品防腐劑。

抗腫瘤作用

       蜂膠中含有多種抗腫瘤的物質(zhì)，如槲皮素，萜烯類化合物中的二萜類、二萜類化合物，都有很強的抗腫瘤作用。實驗證明蜂膠能分解癌細(xì)胞周圍的纖維蛋白，使癌細(xì)胞與營養(yǎng)物質(zhì)分離，防止細(xì)胞癌變和癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。日本癌學(xué)會等研究發(fā)現(xiàn)，食用蜂膠3個月到1年后，患者的癌細(xì)胞都基本失去活性。因此蜂膠對腫瘤、息肉有很好的預(yù)防和治療效果。另外，蜂膠還可減輕癌癥患者經(jīng)放療和化療后所出現(xiàn)的各種副作用。因此可以作為一條新的癌癥治療途徑。

降血糖作用

      動物實驗證實，蜂膠醇提液和蜂膠水提液均能降低糖尿病SD大鼠的空腹血糖、糖化血紅蛋白和果糖胺水平，且對正常小鼠空腹血糖無影響。巴西蜂膠水溶性成分中的咖啡酰奎寧酸是麥芽糖酶的特異性抑制劑，起到了非競爭性抑制劑的作用，通過對代謝酶的抑制起到了調(diào)節(jié)糖代謝的作用。臨床上蜂膠用于糖尿病的綜合治療也有報道。2年的臨床療效觀察發(fā)現(xiàn)，服蜂膠后空腹及餐后2h血糖明顯下降，原應(yīng)用胰島素治療的患者服用蜂膠后均不同程度地減少了胰島素的用量。

促進(jìn)組織再生

      蜂膠能快速止血，加速傷口的愈合。對燒傷、燙傷、創(chuàng)傷等有明顯的治療作用。動物實驗證實：用蜂膠治療實驗性深度燒傷，比常規(guī)藥劑治療愈合時間短，療效好。蜂膠能加速損傷的軟骨和骨的再生過程。此外，蜂膠對牙髓損傷有刺激再生的作用，促進(jìn)循環(huán)障礙的排除，刺激牙髓內(nèi)膠原纖維橋的形成。

蜂膠的其他功能

       蜂膠是天然美容物質(zhì)，既可食用、又可外用。食用蜂膠能全面調(diào)節(jié)器官功能，修復(fù)器官組織的病變損傷，消除炎癥，促進(jìn)組織再生，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善血液循環(huán)狀態(tài)，促進(jìn)皮下組織血液循環(huán)，從而達(dá)到在全面改善體質(zhì)的基礎(chǔ)上，防治皮膚病變，分解色斑、減少皺紋、消除粉刺、青春痘、皮炎、濕疹。

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