蜂花粉是一種天然營養保健品，不經加工可以直接入口食用，這樣可以防止某些營養成分在加工過程中 造成人工損失。新購進的C凈蜂花粉，經過消毒滅菌（家庭可用酒J）后存入冰箱中貯存，若是已經滅菌處理過的則可免，平時根據需要按量取用。食用時可用溫開水送服，也可入口細細咀嚼，或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹時服用Z佳，若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺，則可改在飯后半小時內服用；也可將蜂花粉磨細成粉末，用時按量以水沖服，均可收到滿意的效果。
食用劑量：
蜂花粉的服用量應根據服用者的體質狀況及服用目的的不同而異。正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5~10克，強體力勞動者以增強體質為目的（如運動員）或用作治療疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由于蜂花粉是Z為天然的營養品，酌清適量多用一點對人并無妨礙。
吃花粉會長胖么？
據反映，有的人食用蜂花粉后，身體有發胖的現象。引起人體發胖的，都是一些高脂肪的食物，而蜂花粉是一種高蛋白低脂肪的食物，而且鮮花粉所含的脂類物質是以不飽和脂肪酸為主的，不飽和脂肪酸能促進機體的代謝，而不引起人體發胖。
研究還表明，鮮花粉中的維生素等物質能促進人脂肪的代謝，使脂肪轉化為能量釋放。因此，食用蜂花粉不僅不會引起發胖，還有減肥的作用。有些人就是把鮮花粉作為減肥食品、并取得了滿意的效果。