蜂蜜是蜜蜂釀造的蜂糖,其主要成分是果糖和葡萄糖(約占70%),還含有人體必需的氨基酸、蛋白質、維生素、活性酶及微量元素等多種營養物質。蜂蜜既可內服,又可外用,對于多種疾病具有治療和保健作用。
1.咳嗽:蜜蜂300g,加入川貝末20g拌勻,每次1小匙含服,每日3~4次,治療感冒咳嗽、小兒B日咳、慢性支氣管炎等久咳不愈屬肺燥、肺虛者有良好療效。
2.便秘:將黑芝麻200g、核桃仁200g搗細,拌入蜜蜂1000g中,每次3小匙內服,每日早晚各1次,治療津虧腸燥的便秘。也可用蜜煎導法外用。制作及使用方法如《傷寒論》所描述:煉蜜如飴,乘熱做成圓條狀頭銳尾鈍的栓劑,冷卻后當有便意時塞入肛門,具有潤腸通便的作用。
3.感冒:蜂蜜100g,加入1個檸檬榨汁,混合服用,治療流行性及普通感冒均有效。
4.咽痛:濃茶1杯,加蜂蜜1匙,攪動使蜂蜜溶解,頻頻含服,可減輕咽喉紅腫疼痛。
5.口瘡:大青葉50g煮水,加蜂蜜含服,或以蜜浸大青葉含服,治療口瘡。
6.胃炎、胃及十二指腸潰瘍:以甘草50g、陳皮15g的濃煎液配入蜂蜜500g,日服2次,每次2匙,治療慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍,有消除炎癥、促進潰瘍面愈合、緩解脘腹疼痛的作用。
7.貧血:對低色素性貧血有效。每日服80~100g深色蜂蜜,分3次服用。可使血球及血紅蛋白有顯著的增加,改善貧血癥狀。
8.肝臟病:服蜂蜜50g,每日早晚各1次,具有保護肝臟細胞、增加肝糖元的儲備、改善肝臟功能的作用。對因肝臟病引起的食欲不振、肝區疼痛、黃疸等病情可有明顯改善。
9.調節血壓、防止動脈硬化:每天早晚用蜂蜜60g,溫開水沖服,連服15~20天,可增強血壁的彈性,調節血壓,防止動脈粥樣硬化及心血管疾病的發生,如與三七粉同用,效果更佳。
10.解毒:對烏頭中毒或酒J中毒者,用蜂蜜100g,開水沖服,嘔吐頻繁者可少少頻服,嘔吐停止后則頓服,有良好的解毒作用。