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蜂王漿及蜂膠的保存方法

來源:神農蜂語 時間:2016-12-22 22:02:54

天氣逐漸炎熱,各位合作的朋友們,大家一定要做好貨物保存工作!蜂王漿和蜂膠尤其珍貴,一定要更嚴格細致的存放,避免在銷售中出現問題!下面就介紹一下蜂王漿和蜂膠的保存方法:


蜂王漿的保存方法
鮮王漿對光、熱、氧等非常敏感,應在避光、低溫、密封條件下保存。
鮮王漿將放冰箱冷凍室可保存一年左右。由于鮮王漿是一種酸性物質,所以應用棕色玻璃瓶或無毒塑料瓶保存,不能用金屬容器。

蜂王漿的保存方法
鮮王漿對光、熱、氧等非常敏感,應在避光、低溫、密封條件下保存。
鮮王漿將放冰箱冷凍室可保存一年左右。由于鮮王漿是一種酸性物質,所以應用棕色玻璃瓶或無毒塑料瓶保存,不能用金屬容器。

鮮王漿的比重略大于水,但低于蜂蜜,對熱敏感。常溫下易發酵。在80~120度即失效,而冷凍時則穩定,在—18度以下,可延長存放幾年。光線可使蜂王漿中的醛酸、酮基發生還原作用,故硬避光貯藏,保存容器應為中性和不溶性,也不能含鉛、砷。蜂王漿在空氣中易被氧化,水蒸氣對它也有水解作用。因此蜂王漿應與水蒸氣和空氣隔J保存為好。冰箱冷藏室(15度以下)可存放一個月,于急凍室(—10度)存放一年,—18度可存放二年。


蜂膠的保存方法:
蜂膠中揮發油組份占5~7%,具有很強的抗微生物活性。所以蜂膠應用無毒塑料薄膜或蠟紙、牛皮紙包裝,防止揮發油組份的揮發。包裝好的蜂膠集中裝入干燥,清潔無味的木箱或編織袋內,放在通風良好、20度以下的避光處保存,避免光線直接照射,因萜烯類物質在陽光照下易變色。所以應在密封條件下避光保存。
蜂膠具有很強的防腐、抗氧化性能,在密封、陰暗處可長期存放。

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